Utrzymanie czystości w branży piekarniczej wymaga nie tylko specjalistycznego sprzętu, ale także odpowiednio przeszkolonego personelu. Urządzenia muszą sprostać zadaniu skutecznego czyszczenia różnorodnych powierzchni, w tym m.in. podłóg, maszyn, pieców czy regałów oraz spełniać szereg wymogów bezpieczeństwa. Wychodząc naprzeciw tym potrzebom Kärcher oferuje kompleksowe technologie zapewniające skuteczne utrzymanie czystości w piekarniach oraz cukierniach. W zależności od warunków panujących w danym obiekcie, jego powierzchni, ilości maszyn i liczebności personelu dobiera optymalne urządzenia i środki czyszczące, służy profesjonalnym doradztwem, a w przypadku instalacji stacjonarnych oferuje pomoc w montażu i opiekę serwisową.

Wśród urządzeń niezbędnych do utrzymania czystości w każdej piekarni i cukierni, a także w miejscach sprzedaży wyrobów piekarniczych, obowiązkowo należy wymienić maszyny przeznaczone do usuwania luźnych zanieczyszczeń takich jak okruchy, mąka i inne drobne pyły charakterystyczne dla wymienionych miejsc. Istotną funkcją jest także możliwość zbierania wilgotnych zabrudzeń i wody (np. po czyszczeniu podłóg twardych na mokro). Właśnie w tym celu Kärcher opracował specjalistyczne odkurzacze uniwersalne (na mokro-sucho): NT 35/1 Tact Bs i NT 55/1 Tact Bs. Maszyny te standardowo wyposażone są w płaskie filtry faliste PES, które umożliwiają zbieranie suchych i wilgotnych zanieczyszczeń oraz wody a także posiadają aprobatę BIA-C do usuwania drobnych pyłów klasy M. Filtr wykonany jest z odpornego na butwienie włókna poliestrowego i montowany na głowicy, dzięki czemu nie zajmuje przestrzeni wewnątrz zbiornika. Oba odkurzacze wyposażone są w system automatycznego oczyszczania filtra Tact, który co 15 sekund przedmuchuje filtr, usuwając zalegające w nim cząsteczki brudu i zapobiegając w ten sposób spadkowi siły ssącej, nawet podczas zbierania dużych ilości drobnego pyłu. Bezpieczeństwo pracy gwarantuje system antystatyczny oraz wytrzymałość zbiorników na działanie kwasów, zasad oraz wysokich temperatur. W celu pełnego wykorzystania możliwości urządzeń warto wyposażyć je w zestaw akcesoriów do piekarni lub zestaw czyszczenia do pieców piekarniczych. Ten ostatni umożliwia bezpieczne odkurzanie gorących pieców.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *